Недавно је Десулфовибрио Вулгарис (Десулфовибрио Вулгарис), високоефикасна бактерија која производи сирћетну киселину, објављена на мрежи у међународном часопису Мицробиологи би Гут Мицробес (Дистрицт 1). Снажна бактерија која производи сирћетну киселину, ублажава неалкохолну масну болест јетре код мишева.

Неалкохолна масна болест јетре (НАФЛД) је најчешћа хронична болест јетре, а тренутно још увек постоји недостатак ефикасних лекова за лечење. Велики број студија је показао да је поремећај цревне микробиоте важан фактор у патогенези метаболичких болести заснованих на гојазности. Стога се циљање на регулацију цревне микробиоте сматра важном новом стратегијом за превенцију и лечење метаболичких болести.

полисахариди су нека врста природних макромолекуларних једињења широко распрострањених у традиционалној кинеској медицини. Велики број студија је показао да биљни полисахариди имају одређене ефекте на регулацију метаболизма, али тачан механизам није потпуно јасан. Хоукаи Лијев тим је у претходним студијама демонстрирао да полисахариди астрагалус мембранацеус, главни ефективни део астрагалус мембранацеус, могу да побољшају гојазност и НАФЛД, и приметио је регулаторни ефекат полисахарида АСРагалус мембранацеус на цревну флору и метаболите комбиноване са метаболичком анализом у меном. Предложена је хипотеза осовине „микробиота лек-црева – метаболит – метаболизам домаћина“ да би се побољшало формирање НАФЛД-а помоћу АПС-а.

На основу ове научне хипотезе, истраживачки тим је истражио специфичне цревне бактерије и сродне метаболите које регулише АПС кроз стратегију комбиновања вишеструких омика, и открио да побољшање НАФЛД од стране АПС не само да има карактеристике зависности од флоре, већ може значајно да обогати цревни бактерије (Десулфовибрио Вулгарис). Даља истраживања су потврдила да бактерија није била само природни произвођач Х2С, већ је имала и ефикасну способност да производи сирћетну киселину. Егзогени додатак ове бактерије значајно је побољшао стеатозу јетре, осетљивост на инсулин и повећање телесне тежине код мишева који су храњени исхраном са високим садржајем масти. Кроз анализу РНА СЕК јетре и проучавање молекуларне биологије, потврђено је да је побољшање НАФЛД повезано са инхибицијом експресије јетрених ФАСН и ЦД36 протеина. Ова студија је пружила нове доказе који објашњавају механизам АПС у побољшању НАФЛД, а такође је пружила референцу за истраживање механизма АПС у регулисању цревне флоре и побољшању метаболизма домаћина уз помоћ технологије мултиомике.

Анализу компоненти моносахарида астрагалуса полисахарида у овој студији помогао је тим професора Динг Кана са Шангајског института Материа Медица, Кинеске академије наука, а циљану метаболомику и дизајн предмета снажно је подржао тим професора Јиа Веи из Шесте народне болнице аффили. на Шангајски универзитет Јиао Тонг. Нингнинг Зхенг и Веи Јиа су кореспондентни аутори рада. Хонг Јинг, докторант групе професора Ли Хоукаија, је први аутор рада, а Шангајски универзитет традиционалне кинеске медицине је први потписник рада. Истраживање је финансирала Национална фондација за истраживање природних наука Кине.